海外から日本に帰国したばかりの人に空港で「今何が食べたいですか？」とインタビューすると、「ラーメン」とか、「味噌汁」とか、「カレーライス」とか・・・そんな答えが多いと耳にしたことがあります。
素朴でありながら、慣れ親しんだ食べ物を望まれるという事なんでしょう・・・。きっと。
同じく食にまつわるよくある質問に、「最後の晩餐には何を選ばれますか？」というものがあります。
皆さんでしたら何を思い浮かべられるでしょうか？
お寿司ですか？焼肉ですか？それともフランス料理のコース？？？でしょうか？
私は・・・「最後の」という部分を真面目に考え過ぎてしまい・・・その結果・・・「何」を食べるか？については、正直なところ何も思い浮かびませんでした。
ただ、「誰と」食べたいか？「どんな風に」食べたいか？「どこで」食べたいか？については、結構リアルにイメージする事ができました。
やはり人生最後の夕食は、最愛の妻と3人の子供たち夫婦、そして可愛い6人の孫たち。
つまりファミリーで、自宅に集まって、楽しくみんなで、いろんな話をしながら、飲み明かしたいと切に思うのです！
飽食の時代だから、豊かな時代だから、なのかも知れませんが、「何を」食べるか？よりも「誰と」？「どんな風に」？食べるかの方が、とても大事な事だと思うんです。
これは「家づくり」もまったく同じように思います。
この時代、情報はいくらでも無料で手に入りますので、ハードとしての「家そのもの」にはそんなに、大きな差が無くなってきているように思います。こういうことを小難しく言うと、「コモディティ化」と言うそうです。
そして、「誰と」、「どんな風に」家づくりをするか？に重きを置く時代となってきているようです。
となれば・・・磨き上げるべきはやはり、「己自身」という事なので、まだまだ私も、精進せねばなりませんね。頑張ります！
エリーヌホームの伊藤でした。